La gamme origine avec quatre tablettes de chocolat noir, de 65 % à 80 % de cacao, pour voyager du Nicaragua au Mexique, puis au Vietnam.
- Nica Brown, Nicaragua 65 % : chocolat au lait du Nicaragua, le moins cacaoté de la gamme.
- Criollo, Mexique 70 % : chocolat au lait du Mexique.
- 60 days, Vietnam 74 % : chocolat noir du Vietnam, récolté et transformé en moins de 60 jours, aux notes fruitées et acidulées.
- Tuma Yellow, Nicaragua 80 % : chocolat noir pur origine du Nicaragua, aux notes de fruits mûrs et de vanille, le plus intense de la gamme.
