Façonné à partir d’un mélange de farine de meule biologique T80 et de farine de tradition Label Rouge T65, le Pain Bûcheron se distingue par sa mie alvéolée et sa croûte lamée en polka.
Un pain généreux et rustique reconnu pour son excellente conservation.
- Farine de tradition française Label Rouge T65
- Farine de meule T80
- Eau
- Levure biologique
- Levain
- Sel biologique
Gamme : Pains spéciaux à l’unité, vendu au poids.
Ce pain peut être tranché sur demande.
Idéal pour vos repas du quotidien, les viandes en sauce, les charcuteries et les fromages affinés.
