Élaboré sur une base de farine de campagne, ce pain spécial est généreusement garni de cerneaux de noix.
Sa mie alvéolée et parfumée s’associe au croquant des noix pour offrir un pain gourmand aux notes boisées.
- Farine de tradition française Label Rouge T65
- Farine de seigle
- Eau
- Levain
- Levure
- Cerneaux de noix
- Sel biologique
Gamme : Pains spéciaux, à la pièce vendu au poids.
Ce pain est vendu entier et ne peut pas être tranché sur demande.
Exclusivité du week-end (samedi et dimanche uniquement).
Parfait pour accompagner vos plateaux de fromages (notamment les bleus et chèvres), les charcuteries ou à déguster toasté.
