Façonnée à la main sur levain liquide, notre boule de campagne associe farine de tradition française, farine semi-complète T80 et une touche de seigle. Elle offre une croûte rustique, une mie dense aux arômes typés et une excellente conservation.
- Farine T80
- Eau
- Levain
- Levure biologique
- Sel biologique
Gamme : Pains spéciaux, vendu à la pièce.
Ce pain peut être tranché sur demande.
Idéal pour vos repas du quotidien, vos plateaux de fromages et la charcuterie.
