Façonnée à la main sur levain liquide, notre boule de campagne associe farine de tradition T65 Label Rouge, farine de seigle, farine complète et farine de meule T110.
Elle offre une croûte rustique, une mie dense aux arômes typés et une excellente conservation.
- Farine de tradition française Label Rouge T65
- Farine de meule T110
- Farine de seigle
- Farine complète
- Eau
- Levain
- Levure biologique
- Sel biologique
Gamme : Pains spéciaux, vendu à la pièce.
Ce pain peut être tranché sur demande.
Idéal pour vos repas du quotidien, vos plateaux de fromages et la charcuterie.
